Món ăn cho bé biếng ăn cần phải đáp ứng các tiêu chí: ngon, bổ dưỡng, đầy đủ dưỡng chất và đẹp mắt. Kết hợp với cách cho ăn đúng cách, không ép thúc con,.. có như thế mới sớm cải thiện chỉ số cân nặng, tạo sự hứng thú cho bé trong mỗi giờ ăn cơm. Dưới đây, chúng tôi xin gợi ý cho các mẹ một số thực đơn cho bé biếng ăn, cùng tham khảo nhé!
Chuyên trang chăm sóc sức khỏe trẻ em: Fitobimbi
Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bé biếng ăn
Thực đơn cho trẻ biếng ăn
Những năm đầu đời được xem là giai đoạn “vàng” cho sự tăng trưởng của trẻ. Lúc này, bố mẹ cần có sự hiểu biết nhất định về chế độ dinh dưỡng, làm thế nào để xây dựng một bữa ăn ngon cho bé. Đặc biệt là khi ở độ tuổi này trẻ nhỏ rất dễ rơi vào tình trạng biếng ăn, lười ăn.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng biếng ăn ở trẻ nhỏ đó là do chế độ ăn uống không phù hợp, thực đơn nhàm chán, không phong phú khiến trẻ không hứng thú với bữa ăn.
Do đó để biến mỗi bữa ăn của trẻ như cuộc hành trình khám phá những miền đất ẩm thực mới lạ, bố mẹ cần xây dựng thực đơn cho bé dựa trên 3 nguyên tắc sau:
Dựa trên tháp dinh dưỡng
Nhiều mẹ có quan niệm rằng, cứ cho con ăn nhiều thịt, thực phẩm bổ dưỡng là tốt. Thực chất, một thực đơn khoa học cần có đầy đủ dinh dưỡng từ 4 nhóm thực phẩm: tinh bột, chất xơ, chất béo và chất đạm.
Vì vậy mẹ nên tham khảo tháp dinh dưỡng để dễ dàng trong việc thiết kế thực đơn cho bé, đảm bảo cân đối 4 nhóm thực phẩm, giúp bé không bị thiếu hụt hay dư thừa nhóm chất nào đó.
Đa dạng món ăn
Một trong những “lỗi” thường gặp của các bà mẹ chăm con là cứ cho bé ăn món mà con thích, không thường xuyên thay đổi thực đơn hay cách chế biến khiến cho bữa ăn của bé trở nên đơn điệu, nghèo nàn. Cách cho ăn này lặp đi lặp lại trong khoảng thời gian dài sẽ khiến bé mất dần sự hứng thú khi đến giờ ăn cơm: con sẽ không tập trung vào bữa ăn, phải mất hàng giờ để con ăn xong một bữa, thậm chí là mẹ phải la hét, ép nạt thì con mới chịu ăn một chút,… – Đây là những hệ quả của việc cho bé ăn không đa dạng.
Để khắc phục được điều này, trước tiên mẹ cần tập cho bé ăn những món mà bé không thích để có nhiều sự lựa chọn hơn cho mẹ khi lên thực đơn dinh dưỡng. Nếu bé không thích ăn một thực phẩm nào đó, mẹ cần “tung chiêu” kết hợp với thực phẩm khác. Chẳng hạn nếu sở trưởng của bé không phải món thịt, mẹ có thể băm thịt, chiên chung với trứng.
Ngoài ra, để thực đơn thêm đa dạng, mẹ cần thay đổi cách chế biến. Với cùng một thực phẩm sẽ có nhiều cách chế biến khác nhau, mẹ hãy biến tấu một chút để tạo ra những món ăn mới, tránh gây sự nhàm chán cho bé.
Trang trí đẹp mắt
Món ăn trang trí bắt mắt sẽ giúp bé hứng thú hơn trong giờ ăn
Trẻ nhỏ có sự thu hút đặc biệt với những màu sắc sặc sỡ, điều này đúng khi áp dụng với thực đơn cho bé. Mẹ đừng nghĩ chỉ có người lớn mới bị hấp dẫn bởi những món ăn có phần trang trí bắt mắt, ấn tượng. Một món ăn màu sắc, được cắt tỉa đẹp mắt, trang trí thành hình các con vật sẽ biến giờ ăn của bé như một cuộc khám phá đầy thú vị qua con mắt trẻ thơ.
Vì vậy, mẹ cần ghi nhớ khi nấu bữa ăn cho bé, không chỉ cần đảm bảo tính bổ dưỡng, đầy đủ chất mà tính thẩm mỹ, sáng tạo cũng cần được đề cao.
Ngoài ra, mẹ không nên cho bé ăn nhiều các loại đồ ăn chiên, rán nhiều dầu mỡ, bánh kẹo ngọt,… Hẳn đây là những món khoái khẩu của các bé, tuy nhiên chúng lại không hề có lợi cho đường tiêu hóa, gây khó tiêu, đặc biệt là giảm sự thèm ăn của bé cho các bữa chính.
Xem thêm: Top 10+ địa chỉ bán khô gà lá chanh ăn ngon tại TP HCM
Danh sách món ăn cho bé biếng ăn
Để giúp bé có bữa ăn ngon miệng, mẹ hãy tham khảo một số món ăn cho bé biếng ăn dưới đây nhé!